软嫩筋道的烤箱面包
一直想做软嫩的面包,嚼起来很筋道,今天终于做好了。朋友都说跟买的一样
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步骤1/11
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准备原料
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步骤2/11
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除黄油外的其他材料混合
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步骤3/11
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搅拌成絮状再加入黄油
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揉成面团后在放保鲜膜里用擀面棍开会擀,目的是出膜
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步骤5/11
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面团光滑发亮,用手能扯出膜就可以发酵了
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步骤6/11
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发酵后体积增大好多
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步骤7/11
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再次用擀面棍排气
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步骤8/11
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排气后把面饼卷起切成三等份
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步骤9/11
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放涂黄油的土司盒再次发酵10分钟左右
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步骤10/11
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放已预热烤箱,上管145,下管160,烤40分钟,根据颜色可以用锡纸盖上表面
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最后一步
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出来啦,软嫩好吃,嚼起来筋道,搭配早餐,上班族很适合哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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