云南豌豆粉
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步骤1/6
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成品
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步骤2/6
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500g水，200g豌豆粉搅拌匀称！
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步骤3/6
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用筛子过滤。加一点点盐调味
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步骤4/6
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500g水烧开再把调好的豌豆粉糊倒入锅里。顺时针搅拌动作不要太快
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步骤5/6
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十分钟左右出锅，倒入盆内完全冷却，倒扣出来就成型了。
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最后一步
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根据个人口感调味。生抽，香菜。辣椒面油，木瓜水没有的可以用醋代替，花椒油……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
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