蛋糕
生日,当然要吃蛋糕啦,虽然是刚学不久,不怎么会装饰,但味道棒棒的,主要是孩子们喜欢……
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步骤1/10
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所有食材,蛋清和蛋黄分离
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步骤2/10
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蛋清用打蛋器打发
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步骤3/10
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蛋黄,牛奶,低粉(过筛),糖粉,玉米油,酒加在一起,搅成面糊(这次添加了2g泡打粉,蛋糕口感更好哦)
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步骤4/10
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打发的蛋清加到面糊中搅拌均匀
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步骤5/10
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取出蛋糕模刷油,烤箱预热,装好蛋糕糊,放进烤箱,我调至140度,40分钟左右(具体根据自家烤箱)
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步骤6/10
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出炉。。。。。。待凉。。。。。切片。。。。(我切成3片了)
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步骤7/10
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水果准备好。。。。
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步骤8/10
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淡奶油打发。。。。。
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步骤9/10
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开始蛋糕模式:一层蛋糕饼一层奶油,再一层水果,再一层奶油,以此重复。。。。。
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最后一步
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最上一层,蛋糕边,都抹上了奶油,装饰好了。。。可以开吃了。。。也可以放冰箱冰着。。。(不怎么会装饰,丑丑的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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