黄金炒饭
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把隔夜饭用蛋黄拌匀,放冰箱冷藏一至两小时,把火腿肠,胡萝卜,彩椒,香菇切丁,葱切末。锅内放少许油(注意,油不能太多)等油7成热时放入切好的火腿肠翻炒,等火腿肠炒出香味,然后放入香菇丁,胡萝卜丁,彩椒丁稍微翻炒一下,再放入拌匀的米饭,等炒到米饭一粒一粒散开,放入盐,葱花翻炒匀,关火,出锅。
小贴士
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发布于 2016-05-29
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