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夏威夷生鱼poke拌饭的做法

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夏威夷生鱼poke拌饭

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食材清单加入采购清单

大米 150G

、

金枪鱼 150G

、

牛油果一只

、

日本淡口酱油二勺

、

香油少许

、

白洋葱一只

、

青柠檬一个

、

鸡蛋一只

、

水适量

、

香菜少许

、

海盐适量

、

黑胡椒碎少许

、

白芝麻一小撮

、

辣椒碎一小撮

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所有的材料。
步骤2/10 点击查看大图
大米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下'开始键'煮饭。
步骤3/10 点击查看大图
将金枪鱼切成小块，放在碗中备用，牛油果切开，用勺子将瓤捣碎，小碗里倒入适量日本酱油、香油。
步骤4/10 点击查看大图
白洋葱及小葱切沫。
步骤5/10 点击查看大图
将香油和淡口酱油的混合物倒入装有金枪鱼的盆中。
步骤6/10 点击查看大图
再将白洋葱沫、小葱沫倒入盆中，挤入适量的青柠汁。
步骤7/10 点击查看大图
撒上适量的海盐及黑胡椒碎。将牛油果的果肉倒入搅抖均匀。再倒入适量的白芝麻、辣椒碎搅抖匀均。
步骤8/10 点击查看大图
拌好的金枪鱼加少许香菜摆盘。
步骤9/10 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，热锅。将鸡蛋洗净温水下锅，煮几分钟后关火。
最后一步点击查看大图
煮好的溏心糖捞出，剥壳，最后将溏心蛋放置在碗中。煮好的米饭盛出装盆，拌好的金枪鱼可再淋入少许的香油，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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