干锅土豆茄子
楼主是四川人,喜欢重口味尤其火锅,干锅,鱼香类
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好茄子土豆,洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子切块,少量盐腌十分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆切块,洗净晾干
-
步骤4/7
点击查看大图
土豆用油炸熟
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子挤干水,用油炸熟
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内放油,放入葱姜蒜干辣椒,爆香,然后放适量郫县豆瓣炒变色
-
最后一步
点击查看大图
炸好的土豆个茄子放入锅中,最后放盐味精,花椒面,最重要的是要放孜然,不然就不叫干锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
干锅土豆茄子的相关分类
干锅土豆茄子的相关推荐
-
洋芋焖饭
232056人看过 -
虾仁炖蛋
1462533人看过 -
黑馒头
116976人看过 -
清蒸鲈鱼
3193770人看过 -
茄子包
52968人看过 -
香芋麦仁牛奶(学coco家青稞芋头牛奶)
108672人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
233319人看过 -
吮指椒盐蒜香扇子骨
91434人看过 -
#万物皆可搭# 牛肉烧芋头
152336人看过 -
家常菜之洋葱炒猪肝
103710人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鱼头,浓浓的鲜香
204232人看过 -
超下饭的红烧茄子
132900842人看过