棕子
从小就喜欢看外婆包棕子。外婆包的就是这种,我们这儿叫小脚棕。有肉的,白米的,红豆的,还有豆瓣的。用太湖边自采的芦苇叶包裹好煮熟,那满屋的香味便弥漫了开来。
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米泡二小时以上,红豆泡过夜,棕叶水煮开。
-
步骤2/12
点击查看大图
把棕叶的把用剪刀剪去。取三张棕叶按序排好。
-
步骤3/12
点击查看大图
卷成一个三角筒状
-
步骤4/12
点击查看大图
填入适量糯米和红豆
-
步骤5/12
点击查看大图
再用手把余下的棕叶卷过成如图状
-
步骤6/12
点击查看大图
在底部添加一张棕叶后填入糯米红豆,用手压紧
-
步骤7/12
点击查看大图
然后再把棕叶盖住口子,顺方向折叠好
-
步骤8/12
点击查看大图
包成这样
-
步骤9/12
点击查看大图
用粗棉线扎紧
-
步骤10/12
点击查看大图
全部包好
-
步骤11/12
点击查看大图
放入电压力锅加没过棕子的冷水,按下豆蹄档开关煮开后压35分钟,焖到自然放气,就可以开锅食用了
-
最后一步
点击查看大图
喜欢甜的可以蘸着白糖吃,真的很香哦。冷着吃也很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
棕子的其他做法
棕子的相关分类
棕子的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
211496人看过 -
棕子
44547人看过 -
丝瓜炒油条
2820962人看过 -
水晶棕
25259人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4179116人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2799782人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5913984人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清爽又不失美味的虾仁西兰花
159453人看过 -
苹果雪梨汁
45883人看过 -
炒响皮
119546人看过 -
自制红烧牛肉面-附牛肉做法
8625169人看过 -
紫苏泡子姜
12683人看过