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淡酱虾仁豆腐

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牛妈厨房

在外面就餐，孩子吃到一款虾仁豆腐，他说那菜特别的好吃，让我回家一定要复制一下。不过他不知道那一天就餐，他的妈妈是没有出现的呢。不过我听孩子描述，我也大概猜的到是什么味道，于是就在家里复制了今天这一款淡酱虾仁豆腐。 唯一要注意的是煎豆腐不要太心急，小火煎的豆腐更为上色。酱油也不要选择，要选适合于凉拌，清蒸，色淡的味极鲜，它是这款菜的灵魂所在呢。
食材清单 加入采购清单
豆腐 400克
、
虾 8只
、
荷兰豆 50克
、
味极鲜酱油 1茶匙
、
熟黑芝麻 少许
、
熟坚果 少许
烹饪步骤
小贴士

快手小菜，配米粥更是棒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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