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凉拌黑木耳的做法

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凉拌黑木耳

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每当胃口不好的时候就会做一些开胃小菜来开开胃，作为侗族的我由于饮食习惯喜酸，从小就爱吃酸的食物，所以特别喜爱这种简单易做的凉拌菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑木耳一小碗

、

大蒜半个

、

香葱一根

、

红辣椒半个

、

生姜一片

、

生抽两勺

、

陈醋三勺

、

芝麻油一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将干木耳用水泡发（用淘米水泡发更好）
步骤2/4 点击查看大图
将泡发好的木耳放到锅里煮沸五分钟以上。
步骤3/4 点击查看大图
在煮木耳的时候将调料调好，喜欢吃酸的可以多放点醋。（不用放盐，生抽有点咸）
最后一步点击查看大图
将煮好的木耳放到碗里拌匀即可！

小贴士

黑木耳用大火煮沸五分钟以上。一定要煮熟才可以食用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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