简单辣椒油
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简单亦才换操作,不会下厨的人都可以,煮面凉拌都可以
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅烧热,关火,把白芝麻放入煸炒出香味,熟后捞出放碗里,在把辣椒粉也一起放入碗中搅拌均匀
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最后一步
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晒锅内倒入油,看各人口味放油多还是油少,把油烧至冒烟关火,等油凉至一分钟在倒入装有辣椒粉和芝麻的碗中,并搅拌均匀就可以了。凉了之后裝密封盒里。简单吧嘻嘻……
小贴士
注意:油烧热马上倒入的话,辣椒粉会黑会焦,所以要凉一分钟左右才可以,根剧各人口味喜欢麻辣的,可以放点花椒用油炸就可以变成花椒油了,白芝麻放里面是为了让做出来的辣椒油更香,我个人比较喜欢干一点辣椒油,比较好保存,喜欢油点的可以多放点油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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