鲜鱿炒丝瓜
丝瓜是夏天最好的养生菜,又脆又甜,维生素极高,再配上鲜鱿色香俱全。
-
步骤1/5
点击查看大图
1.先把鲜鱿洗干净切好,用80度的热水焯一下,过冷水,沥干水,放入所有调味料腌制半小时备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
把丝瓜去皮切好,热锅,放入植物油(我用的是花生油),加入蒜米爆香,放入丝瓜煸变色,加入几滴水,盖上锅盖约1分钟,掀起盖煸一下放入适量的盐。
-
步骤3/5
点击查看大图
装盘
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅放入植物油烧热7成热,将准备好的鲜鱿倒入锅煸炒,煸炒到鲜鱿变卷。
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的丝瓜加入已好的鲜鱿迅速煸炒一下,装盘。
ps丝瓜一定要用炒,放几滴水就够了,不能放太多,水多了就不脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
鲜鱿炒丝瓜的相关分类
鲜鱿炒丝瓜的相关推荐
-
#万物皆可搭#蒜苔炒牛肉
163862人看过 -
蒜台炒牛肉
16372人看过 -
冬瓜虾仁
44506人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
636324人看过 -
#今天吃什么#腐乳焖鸡翅
257028人看过 -
腐乳鸡翅
346201人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#爆炒花甲
113580人看过 -
蒜苔炒牛肉
107556人看过 -
#美味开学季#里脊肉淮山汤,秋天里最简单快手健脾胃的靓汤!
155488人看过 -
蒜苔炒牛肉
418356人看过 -
蒜薹炒牛肉
76002人看过 -
肉沫焖日本豆腐
28008人看过