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家味儿大馅混沌的做法

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家味儿大馅混沌

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为什么叫家味儿大馅儿混沌呢，因为做为一道妈妈菜透出的是实惠，简单，方便。实惠是说用料足，方便是因为每次包水饺时可以多调一点馅多做一些放冰箱里可以随时包点混沌或水饺，方便。简单是因为做法不需要华丽，但味道却不输一道大菜。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

调好的肉馅适量

、

面团适量

、

鸡蛋一个

、

鸡精适量

、

花生油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备面条机，和和好的面团。
步骤2/14 点击查看大图
压成面片，步骤在我的自制鸡蛋面条里有，比较详细，只不过压混沌面片要压倒六档最薄的。
步骤3/14 点击查看大图
均匀的切成宽面片。
步骤4/14 点击查看大图
在均匀分成三份。
步骤5/14 点击查看大图
取上一次包水饺剩下的馅。
步骤6/14 点击查看大图
取一片儿面片，放上馅儿。
步骤7/14 点击查看大图
从上往下折两下。
步骤8/14 点击查看大图
对折包好后的样子。
步骤9/14 点击查看大图
全部包好，皮薄大馅儿。
步骤10/14 点击查看大图
锅中倒入油，放入葱花爆香。
步骤11/14 点击查看大图
加入水后盖盖儿等水开。
步骤12/14 点击查看大图
水开后磕入一个鸡蛋。
步骤13/14 点击查看大图
放入混沌，加盖儿煮十分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅摆造型。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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