洋葱盒子
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步骤1/6
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将洋葱切成碎丁,鸡胸肉化开,一样切成碎钉。开洋切碎,拌入馅中。
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步骤2/6
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将三个鸡蛋炒制好,放凉后也一样切碎,拌入馅中。
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步骤3/6
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烧开热水,将黄油放入,会很快化开,用来和面。注意调配比例,面团光滑即可。
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步骤4/6
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加入少量酱油,料酒,再倒入香油,盐适量,以及五香粉,搅拌均匀待用。
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步骤5/6
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将面团分成若干分,取一份擀成椭圆形。饼底不宜太薄,黄油和的面团比较容易破。在擀好的面饼的一侧放上馅,将另一边折叠过来,边上捏严实,再用刀把不规则形状的部分切掉就可以了。
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最后一步
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电饼铛里倒入油,稍微多一点,双面加热一段时间即可。中间还是需要多次反面,时常清理一下锅底的油渣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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