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洋葱盒子的做法

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洋葱盒子

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30–60分钟 | 掌勺(高级)

洋葱一个

、

鸡胸肉一块

、

鸡蛋 3个

、

开洋适量

、

黄油 150g

、

小麦粉 250g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将洋葱切成碎丁，鸡胸肉化开，一样切成碎钉。开洋切碎，拌入馅中。
步骤2/6 点击查看大图
将三个鸡蛋炒制好，放凉后也一样切碎，拌入馅中。
步骤3/6 点击查看大图
烧开热水，将黄油放入，会很快化开，用来和面。注意调配比例，面团光滑即可。
步骤4/6 点击查看大图
加入少量酱油，料酒，再倒入香油，盐适量，以及五香粉，搅拌均匀待用。
步骤5/6 点击查看大图
将面团分成若干分，取一份擀成椭圆形。饼底不宜太薄，黄油和的面团比较容易破。在擀好的面饼的一侧放上馅，将另一边折叠过来，边上捏严实，再用刀把不规则形状的部分切掉就可以了。
最后一步点击查看大图
电饼铛里倒入油，稍微多一点，双面加热一段时间即可。中间还是需要多次反面，时常清理一下锅底的油渣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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