凉拌黄瓜(非常爽口脆)
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步骤1/6
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黄瓜洗干净,先切条,将中间的黄瓜子用刀削掉后
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步骤2/6
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斜切成块
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步骤3/6
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放入4克盐搅拌均匀后放置10分钟
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步骤4/6
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蒜切碎,越小越好
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步骤5/6
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黄瓜10分钟后将水倒掉,放入20g白糖搅拌均匀,放置5分钟后,热锅倒入色拉油(玉米油),倒入切好的蒜,爆香后连油倒入黄瓜中,再倒5ml的芝麻油(这边用的是金龙鱼的芝麻油),搅拌均匀后放置5_10分钟,冷藏更佳
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
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