银鱼饼
浏览 2.5万 · 收藏 84 · 学做 1
将做法保存到手机
并没有故事 就是想吃了,喜欢关注我
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
炸粉
半碗
、
糯米粉
两勺
、
银鱼
适量
、
火腿肠
1根
、
鸡蛋
1个
、
食盐
1到2勺
、
酱油
1勺
、
鸡粉
1勺
、
黑胡椒粉
一点点
、
葱
一把
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
干银鱼泡发,大概十分钟就可以了。期间可以把葱切末,火腿切碎,鸡蛋拌匀。小银鱼加盐,鸡粉,黑胡椒粉,酱油,料酒抓匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋液加糯米粉,香炸粉和一点点水拌匀(差不多粘稠就可以了)。接着,把小银鱼加到拌好鸡蛋液里,再加葱拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
热油下锅,用铲子把它推平,大火定型(几秒钟)转入小火煎,煎至金黄色即可出锅。(
-
最后一步
点击查看大图
把煎好的鱼饼切块在盘子码好,撒上白芝麻,再配上一碟老醋沾着解腻。
小贴士
拌粉的时候不能下太多水,要保证粘稠度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
换个做法
银鱼饼的其他做法
银鱼饼的相关分类
银鱼饼的相关推荐
-
【宝宝辅食】五行蔬菜饭
28808人看过 -
家传鱼饼
16152人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19162697人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【凉拌香干丝】鲜香爽口
217070人看过 -
豆角烧茄子(少油版)
667228人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#炒毛豆米
156166人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#坚果糯米船,小朋友最爱
186075人看过 -
芙蓉蛋
51811人看过 -
【宝宝辅食】懒人锅贴
28456人看过 -
小朋友最爱的糖醋排骨
21599人看过 -
花甲芙蓉蛋 | Lucky生活美食日记
130262人看过 -
消暑佳品~冰镇绿豆沙
1238850人看过