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牛肉羹的做法

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牛肉羹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

熟牛肉 100g

、

青菜 1棵

、

鸡蛋 1个

、

料酒 3ml

、

盐 3g

、

糖 1g

、

胡椒粉 1g

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切粒，青菜切末，鸡蛋打散，姜蒜切末备用；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油煸牛肉至干香，放姜蒜料酒去腥；
步骤3/4 点击查看大图
加适量水烧开后打浮沫，调盐、糖、胡椒粉；
最后一步点击查看大图
适量水淀粉勾芡，浇入鸡蛋，撒青菜；淋入少许香油，出锅，即可上桌享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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