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酱爆螺蛳的做法

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酱爆螺蛳

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螺蛳 500g

、

大蒜 50g

、

美极鲜适量

、

糖适量

、

胡椒适量

、

盐适量

、

辣椒 4个

、

花椒油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买的活螺蛳回家养了两天让它吐吐脏东西。
步骤2/10 点击查看大图
中途换水好多次用手搓搓干净，把尾部剪掉，怕寄生虫的可以在锅里稍微煮一下。
步骤3/10 点击查看大图
准备辣椒跟大蒜。
步骤4/10 点击查看大图
锅里倒入清油和少许花椒油。
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒入清油和少许花椒油。
步骤6/10 点击查看大图
倒入佐料盐，大蒜生姜，辣椒炒香。
步骤7/10 点击查看大图
锅里倒入清水盖过螺蛳。
步骤8/10 点击查看大图
水差不多快干了倒入美极鲜酱油提鲜。
步骤9/10 点击查看大图
美味螺蛳干净又美味甩外面几条街
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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