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神仙蛋的做法

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神仙蛋

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

糯米

、

青豆

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

生抽

、

老抽

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我用简化的步骤告诉大家，糯米泡两小时，把水倒出去，放入青豆胡萝卜肉馅，加生抽（多一些）老抽（少一些）放入五香粉拌均匀。待用（喜欢重口可以放一点蒜蓉辣酱）
步骤2/4 点击查看大图
把鸡蛋敲个洞，把蛋清分离出去，留蛋黄。然后将刚拌好的馅放鸡蛋里面。
步骤3/4 点击查看大图
馅放多半就好，不要放满。我用黄瓜片中间扣洞做了底座。你用别的方法也可以，但鸡蛋必须要立起来。水开蒸上30分钟就搞定了。多简单。
最后一步点击查看大图
做好后凉一点就可以吃了。味道很好呢。快给你的家人做一次吧。

小贴士

不要放太满，否则会溢出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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