凉拌海蜇
海蜇含丰富的蛋白质,矿物质,维生素等,具有较高的营养价值。凉拌海蜇是我最喜欢的一道菜,我家的好先生也会做给我吃噢。这道菜用到了纯味鲜酱油,这个酱油可直接用于点蘸,佐餐,凉拌及各类烹调。可令菜肴更鲜美清甜。
-
步骤1/9
点击查看大图
海蜇凉水浸泡,多换几次水去咸味。
-
步骤2/9
点击查看大图
紫甘蓝,黄瓜切丝。
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜蓉备好。
-
步骤4/9
点击查看大图
白糖,陈醋,纯味鲜酱油,盐,香油调匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
水烧开,海蜇焯水5秒钟立刻捞出。
-
步骤6/9
点击查看大图
海蜇,紫甘蓝,黄瓜放入大碗里。
-
步骤7/9
点击查看大图
料汁倒进去。
-
步骤8/9
点击查看大图
熟白芝麻拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
海蜇不能长时间开水煮,一般不能超过8秒钟,如果煮久海蜇会缩小很多。或者把水烧开关火,海蜇蘸下开水捞起也成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
凉拌海蜇的相关分类
凉拌海蜇的相关推荐
-
凉拌海蜇丝
444038人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌海蜇丝
173141人看过 -
凉拌海蜇头
727445人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌海蜇丝
553596人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌海蜇丝
189120人看过 -
凉拌海蜇头
385066人看过 -
#夏日时光#——凉拌海蜇丝
162002人看过 -
#时令蔬菜最养人#爽口凉拌海蜇皮
63126人看过 -
拌海蜇
767128人看过 -
凉拌海蜇黄瓜丝
1422417人看过 -
凉拌海蜇
573271人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌海蜇
127627人看过