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红烧鮐鲅鱼（家常）的做法

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红烧鮐鲅鱼（家常）

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这个做法很简单，老爸打电话告诉我一遍我就成功了，而且我不是很擅长下厨的人，因为老公很喜欢吃，试着在尝试各种菜！希望可以帮到大家

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鮐鲅鱼 4-6条

、

番茄酱

、

姜片适量

、

葱段适量

、

大料适量

、

酱油

、

盐

、

味精

、

鸡味粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好鮐鲅鱼，收拾好这个样子，用水把血水泡没，注：不要鱼还冻着就下锅，超市全部有销售，但是全部是没有开膛的，回来需要自己收拾！也很简单的，对于我一个新手来说，并没有困难！
步骤2/6 点击查看大图
准备好姜片，葱段，大料，用油抢锅！有香味为止！
步骤3/6 点击查看大图
随后加入番茄酱炒两三下即可！
步骤4/6 点击查看大图
加入水，酱油，盐，味精，鸡精，翻炒均匀！注：水别放太多，可以末过鱼就可以
步骤5/6 点击查看大图
最后加入收拾好的鱼，小火闷顿十分钟左右，拿出来就可以吃了！
最后一步点击查看大图
成品～跟熟食店的味道一样哦，香香的，凉了以后更好吃！

小贴士

我所有的用量没有写清楚，全部按着感觉来调味道的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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