清蒸基围虾
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10分钟左右
| 切墩(初级)
基围虾
250g
烹饪步骤
-
步骤1/3
将虾的头部以两对半剪开个缝，用剪刀尖挖去头部里的黑肠和连在身体里的细肠一起扯出来，洗净后按序摆盘！
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步骤2/3
待蒸锅里的水上汽后放入刚摆好的盘大火蒸6分钟，虚火（关火保温）2分钟出锅。
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最后一步
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姜丝、生抽、糖、醋少许放入小碟就OK啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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