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王姐自制干脆面的做法

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王姐自制干脆面

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一个吃货饿疯了之后自创

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 100g左右

、

味极鲜生抽一点，多了就咸了

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

、

十三香粉适量

、

南德调味料（没有就不要）适量

、

孜然粉（看口味）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
煮面，8成熟，无硬心，关火
步骤2/6 点击查看大图
捞出迅速放入凉水里，可换两遍水（自来水即可）
步骤3/6 点击查看大图
捞出控干水，控干水。按个人口味加入调味料。戴手套拌匀！筷子拌不开
步骤4/6 点击查看大图
锅内加入食用油。烧开
步骤5/6 点击查看大图
放入调味好的面，油炸！建议：一次少放一点！用筷子搅拌一下，将面铺开，略硬后翻面，直至金黄色，捞出控油。
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开吃。咯嘣脆。妈妈再也不担心我吃地沟油干脆面了

小贴士

微信 2807677643 我是一个吃货

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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