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奶油蘑菇浓汤的做法

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奶油蘑菇浓汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇三个

、

低筋面粉 15g

、

奶油 100g

、

洋葱少量

、

盐少量

、

胡椒粉少量

、

水适量

、

黄油 20g（一分为二）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蘑菇一半切丁，一半切片。洋葱切丁。黄油一分为二。面粉过筛。
步骤2/10 点击查看大图
小火，将黄油融化。
步骤3/10 点击查看大图
爆香洋葱丁
步骤4/10 点击查看大图
放入蘑菇丁。翻炒。倒出，备用
步骤5/10 点击查看大图
小火，另外一块黄油融化，
步骤6/10 点击查看大图
倒入过筛的面粉，炒香
步骤7/10 点击查看大图
加水，搅拌，无颗粒即可。
步骤8/10 点击查看大图
放入蘑菇丁和洋葱丁。搅拌一会，放入蘑菇片。不停搅拌，
步骤9/10 点击查看大图
倒入奶油，不停搅拌。整个过程搅拌还是搅拌。完全瘦手臂的样子
最后一步点击查看大图
放入调料，盐和胡椒粉。根据自己口味来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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