红枣豆沙粽
粽子富有营养价值，糯糯的口感很令人喜爱，包粽子时在糯米中加入红枣、豆沙、葡萄干等其他材料，做出的粽子更加好吃。
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步骤1/14
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糯米提前24小时以上泡好，这样煮出的粽子更粘更软，豆沙馅提前做好，红枣洗净去核
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步骤2/14
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粽叶洗净之后，用热水煮一下，煮后的叶子更软，马莲草也用水煮一下使之变软
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步骤3/14
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取三片叶子平行叠在一起
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步骤4/14
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右手捏住叶子粗的一端往回折，形成漏斗状
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步骤5/14
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底部放入大枣
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步骤6/14
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装入糯米
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步骤7/14
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把剩下的叶子折到糯米上
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步骤8/14
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末端拧几下折过去
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步骤9/14
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用马莲草捆
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步骤10/14
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系个活扣
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步骤11/14
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依次包好每一个豆沙馅和葡萄干馅的做法和红枣一样
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步骤12/14
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放入高压锅中，放入水，要没过粽子，用电压力锅60分钟左右
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步骤13/14
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这是煮好的粽子
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最后一步
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三种馅料，口感不错呢
糯米至少要浸泡一天以上才能获得更佳的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-06
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