凉拌茄子
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步骤1/6
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茄子冷水下锅煮(这是煮了一小会儿才拍的)
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步骤2/6
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老姜,大蒜切碎,葱切成葱花备用
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步骤3/6
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把姜末蒜末葱花放小碗里,在到一点味极鲜就行了(也可以自己加盐,味精等佐料)
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步骤4/6
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茄子煮好后捞起沥干水分
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步骤5/6
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把茄子撕成细条(或者用筷子)搁盘子里
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最后一步
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淋上前面调好的佐料就成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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