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美味火腿披萨的做法

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美味火腿披萨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 150g

、

酵母 2g

、

盐 1g

、

糖 3g

、

黄油 10g

、

水 90g

、

辅料

、

火腿片适量

、

披萨酱适量（可用番茄酱代替）

、

玉米粒适量

、

胡萝卜粒适量

、

青椒粒适量

、

洋葱粒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将高筋面粉，盐，酵母，糖，放在容器里
步骤2/9 点击查看大图
分次加水揉成面团，再加入黄油，揉至光滑面团
步骤3/9 点击查看大图
放入烤箱发到2.5倍大，用手戳进去不回缩即可
步骤4/9 点击查看大图
将面团排气，松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团擀成比披萨盘大一点的圆片，放在披萨盘中，用叉子叉出小孔
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块，青椒粒，洋葱粒放入锅中炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
抹披萨酱，放入一层马苏里拉奶酪
步骤7/9 点击查看大图
放入胡萝卜粒，玉米粒，青椒粒，洋葱粒，放入火腿，在放一层马苏里拉奶酪（可以换成自己喜欢的，随意）
步骤8/9 点击查看大图
烤箱180度预热6分钟，中层上下火15分钟
最后一步点击查看大图
当当当，出炉喽！味道

小贴士

披萨酱制作:锅里放少许油，倒入洋葱碎翻炒至微黄，加入番茄块（切小一点）小火炒软，加入番茄酱翻炒至浓稠，加入少许盐，糖调味，关火备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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