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彩色的西米粽子的做法

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彩色的西米粽子

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第一次见到西米水晶粽的时候，瞬间就被惊艳到了，然后也找了很多西米粽子的做法，视屏，今天就取其五彩饺子的做法，套用在西米粽子上。

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1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 300g

、

紫薯 250g

、

紫苋菜 200g

、

菠菜 200g

、

小西米 700g

、

糖适量

、

食用油适量

、

粽子叶适量

、

纯牛奶 300ml

、

蜜饯 300g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
紫薯蒸熟放料理机打汁，放入适当的西米，着色
步骤2/16 点击查看大图
南瓜蒸熟放料理机打汁，放入适当的西米
步骤3/16 点击查看大图
菠菜洗净放料理机打汁，泡入西米（我这西米放多了……
步骤4/16 点击查看大图
紫苋菜洗净，先下锅翻炒一下再放水烧开
步骤5/16 点击查看大图
紫苋菜煮出来的颜色很漂亮，待凉后加入西米
步骤6/16 点击查看大图
纯牛奶泡西米
步骤7/16
我不是很会包粽子，所以这个步骤就不多说了，只要能成型都ok了
步骤8/16
包好的粽子放蒸锅或者高压锅蒸熟就行，我放高压锅蒸了12～15分钟，放蒸锅蒸熟的，要闷10分钟，这样西米吃起来，口感才Q
步骤9/16 点击查看大图
南瓜西米水晶粽
步骤10/16 点击查看大图
牛奶西米水晶粽，家有椰子汁的也可以放耶汁
步骤11/16 点击查看大图
紫苋菜西米水晶粽
步骤12/16 点击查看大图
紫薯西米水晶粽，颜色很漂亮
步骤13/16 点击查看大图
菠菜西米水晶粽，吃出菠菜喂～
步骤14/16 点击查看大图
由于我买的粽叶少，没叶子了，米还有，就DIY放入我的蛋糕模具中蒸熟
步骤15/16 点击查看大图
效果也很漂亮
最后一步点击查看大图
合照下～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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