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【宝宝辅食】手工牛肉丸【1岁➕】的做法

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【宝宝辅食】手工牛肉丸【1岁➕】

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宝宝最近身上会发一些红疹。一般都是因为免疫力下降引起的，赶紧给他做点好吃的

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 1斤

、

水适量

、

盐适量

、

糖适量

、

蛋清 1个

、

淀粉适量

、

生姜汁适量去腥

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一块牛肉洗净，切小块，去掉肥肉
步骤2/9 点击查看大图
自己绞成肉糜
步骤3/9
用搅拌器打成肉泥，忘记拍照了
步骤4/9 点击查看大图
根据自家宝宝情况添加调味料，比例自行增减
步骤5/9 点击查看大图
放厨师机搅拌均匀，使之上劲
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀后冷藏2小时醒一下
步骤7/9 点击查看大图
取出肉泥，用虎口捏实，用调羹刮下放至开水中煮熟，8成开即可
步骤8/9 点击查看大图
待牛肉丸全部浮上来便可捞出控水，多余的冷冻放冰箱
最后一步点击查看大图
成品，很赞吧，纯天然的美味，快给宝宝做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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