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家常炖鱼

浏览 23.6万 · 收藏 2207 · 学做 12
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Amanda
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 一条
、
五花肉 少量
、
鱼籽 100g
、
葱，姜，蒜 适量
、
老抽 两茶匙
、
生抽 三茶匙
、
油 适量
、
冰糖 适量
、
豆瓣酱 两茶匙
、
啤酒 一瓶
、
香菜 两颗
、
食盐 适量
、
花椒 适量
、
八角 两小个
、
辣椒 三个
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜不需要放水，把整瓶啤酒放进去，炖鱼的时候大火，不要来回翻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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