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奶茶布丁的做法

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奶茶布丁

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这是一款一举两吃的甜品，让既想吃布丁又想喝奶茶的各位一下子都能品尝得到

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红茶 20g

、

纯牛奶 500g

、

鸡蛋 4个

、

白糖 150g

、

纯牛奶 100g

、

水 100g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
100g水煮开后放20g红茶叶（我这次没用红茶用了高山炒茶）煮开后放150g白糖搅拌后倒进500g纯牛奶煮开放凉至36度
步骤2/4
鸡蛋打散加入100g纯牛奶搅拌
步骤3/4
奶茶过滤掉茶叶，只剩纯奶茶，倒入蛋液，放进预热好的烤箱，下层180度烤30分钟
最后一步点击查看大图
烤好后再烤箱再闷15分钟放凉后放进冰箱冷冻4个小时，开吃喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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