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毛豆的做法

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毛豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆两斤

、

花椒一把

、

大料 3个

、

红辣椒 6个

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
毛豆洗净，倒入锅中，然后放大料，红辣椒，花椒和盐（喜欢吃辣的可以将红辣椒量翻倍，我放这些就是借味，吃不出辣味的）。接下来倒入清水，水量要末过毛豆。
步骤2/3 点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢煮。总共煮大概20分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
我喜欢吃热乎的，喜欢吃凉的也可以放到冰箱冷藏一会。当天吃不了的也要放到冰箱里冷藏，不然第二天会酸掉的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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