芫爆鸡丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸顺丝切成丝
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步骤2/5
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芫荽切成段，芫荽的多少可以根据个人口味放
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步骤3/5
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鸡丝腌制：盐适量，胡椒，味精适量抓匀后，加一个蛋清，一勺淀粉，抓匀，备用
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步骤4/5
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热祸凉油，煸炒鸡丝
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最后一步
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葱花炝锅，倒入鸡丝，4／1勺盐，4／1勺味精，适量鸡粉，一点糖，一勺料酒，炒匀后，加入芫荽大火翻炒，30秒左右，加蒜末香油翻炒均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
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