本帮油豆腐烧豆芽
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 油豆腐松软,吸足了汤汁,分外鲜美,家中必备之菜。
食材清单
加入采购清单
小油豆腐125g
、
黄豆芽200g
、
后腿精肉片50g
、
胡萝卜丝50g
、
葱段20g
、
蒜肉20g
、
我厨高汤料包
、
油两汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄豆芽洗净备用;
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步骤2/4
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葱段切成葱花,蒜肉切成片,油豆腐对半切开备用;
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步骤3/4
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锅中放入两汤匙油烧热,下蒜片炒香,下精肉片、油豆腐和豆芽炒10秒钟,加入300g水和两包我厨高汤包;
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最后一步
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大火烧开后改中火烧至汁水浓稠(剩约200g汤汁),放入胡萝卜丝,撒上葱花出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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