红枣花生牛轧糖
看着隔壁邻居做牛轧糖,自己也开始心痒痒,心动不如行动,说做咋们就做起来
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步骤1/6
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花生用150度火烤30分钟,然后取出脱皮,每个烤箱情况不一样如果时间不够就取进烤箱再烤,并随时观察已以防烤焦了
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步骤2/6
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将花生用工具捣碎,不用太碎,我的是图中的碎度
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步骤3/6
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将红枣去核,切成条
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步骤4/6
将黄油放入锅中,锅开小火,待黄油化后尽快将棉花糖放入锅中融化,待棉花糖化后尽快放入花生和红枣(不好意思因为时间紧急,没时间拍照)
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步骤5/6
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手上拍些奶粉,尽快将糖团取出放入垫了油纸的烤盘中,记得在油脂上拍些奶粉,然后用手尽快将糖团铺开,然后有刀切成自己喜欢的尺寸
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最后一步
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尽快用糖纸包好放入冰箱中,奶香浓郁,大家都说甩外面卖的n条街
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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