酸菜鱼
浏览 5916 · 收藏 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
黑鱼，生姜，大蒜，辣椒，料酒，黑胡椒粉，盐酸菜
黑鱼1条，酸菜，生姜，大蒜，黑胡椒粉，辣椒，料酒盐都是适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
先将黑鱼切片后放黑胡椒粉，盐，料酒腌制30分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好大蒜和辣椒
-
步骤3/5
点击查看大图
把酸菜切好
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入适量的油将蒜沫炒香后放入辣椒再一起炒后出锅，再把鱼片也放入锅里进行30秒的翻炒
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入适量的油放酸菜炒一会后加入适量的水，等水煮开了再过5分钟左右倒入鱼片继续煮开后关火盛到碗里后把爆炒过白蒜沫辣椒倒入碗中就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-09
换个做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
爱心沙拉
7078人看过 -
鱼香肉丝
6877人看过 -
酸辣土豆丝
3350人看过 -
私房沙拉
10363人看过 -
西红柿炒鸡蛋
8398人看过 -
京酱肉丝
6080人看过 -
西红柿奶昔
13946人看过 -
杏鲍菇炒水芹菜春天不减肥，夏天肉堆堆#
108027人看过 -
红烧茄子
11970人看过 -
地三鲜
22263人看过 -
回锅肉
3307人看过 -
红烧排骨
10128人看过
