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土豆丝炒饼的做法

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土豆丝炒饼

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简单，拿家里有的食材做的，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

土豆照你吃的量

、

面粉适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

老抽适量

、

大酱（最好是营口大酱）适量

、

香油适量

、

黑胡椒适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆打皮
步骤2/13 点击查看大图
洗
步骤3/13 点击查看大图
剁五花肉
步骤4/13 点击查看大图
土豆成丝
步骤5/13 点击查看大图
放面粉。然后拌一下，让面粉把土豆丝黏住。
步骤6/13 点击查看大图
平底锅，热油。
步骤7/13 点击查看大图
一部土豆丝放进去，中间加点肉。
步骤8/13 点击查看大图
把之前的土豆丝和肉馅都放进去然后，成饼形。
步骤9/13 点击查看大图
用锅铲把饼压一下。饼上放油。
步骤10/13 点击查看大图
翻饼
步骤11/13 点击查看大图
饼炒碎。
步骤12/13 点击查看大图
放一勺豆瓣酱。一勺料酒，半勺酱油，半勺老抽。一小勺香油一小勺麻油再加一点胡椒粉。咸盐味精喜欢吃醋的可以放一勺醋。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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