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辣炒鸡爪（巨辣版的做法

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辣炒鸡爪（巨辣版

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1小时以上 | 切墩(初级)

去骨鸡爪 15个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱 2根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 5个不喜欢可以少加

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜半块

、

韩国辣酱 2大勺

、

小米辣 8个

、

辣椒面（最辣那种） 1两

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 麻油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 十三香 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生菜根据自己的鸡爪数量配着买

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 2根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻 1小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有的材料切碎放入一个大盆里
步骤2/4 点击查看大图
搅拌调味，觉得味不够可以加点盐，调到合适自己的味道
步骤3/4 点击查看大图
加入去骨的鸡爪搅拌，蒙上保鲜膜放冰箱一晚
最后一步点击查看大图
我是第二天晚上拿出来炒的，热锅凉油等油没有气泡后，到入腌制的鸡爪翻炒熟透即可.....因为这款非常辣，喜欢辣的可以再加小青椒和蒜片加生菜包着吃配上白饭非常够味.....不喜欢太重口味的可以直接包生菜吃也非常好吃......重点一定要给白饭.....

小贴士

鸡爪可以自己去骨，也可以网上买去骨好了的.......提示：在最后起锅前我加了大概200g的辣白菜口感更丰富了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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