葱花卷
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步骤1/11
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把1.5g酵母倒入80ml水中放面包机静置2分钟，放入少许盐和糖（基本与酵母等量），加入250ml面粉搅拌成生面团。
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步骤2/11
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用擀面杖摊开面团
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步骤3/11
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先撒上少许盐再均匀抹上少许油
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步骤4/11
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撒上葱花
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步骤5/11
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卷起时尽量卷紧
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步骤6/11
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切成小段
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步骤7/11
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用筷子在中间压一下
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步骤8/11
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45度扭转
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步骤9/11
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中间隙缝捏紧
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步骤10/11
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放入蒸笼醒发20~30分钟，锅中放入足量冷水后高火烧开后再中火烧20分钟
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最后一步
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3~5后揭盖，一股葱香味，松软的花卷成功出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-11
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