石锅拌饭
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步骤1/6
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把所有的配菜都切成丝,胡萝卜、香菇、木耳、菠菜放入热水中焯熟,豆芽、西葫芦、肉丝都炒熟,鸭梨剁成泥挤出汁和辣酱(2勺)拌匀备用。
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步骤2/6
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把石㶽加热刷上食用油
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步骤3/6
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把米饭放入锅中
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步骤4/6
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把配菜铺在饭上,先加1勺辣酱,放灶上加热听着发出吱吱吱响起来(这时煎鸡蛋)放入煎蛋。
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步骤5/6
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把煎蛋放入锅中撒少许黑芝麻,石锅拌饭做好了
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最后一步
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根据个人口味加入适量的辣酱拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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