椰汁红糖马蹄糕
马蹄糕其实真的很好做,北方人只要上网买马蹄粉就可以了,这款马蹄糕Q弹的口感特别好,喜欢的看看:
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步骤1/17
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准备所用食材
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步骤2/17
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A:红糖100克,加清水200克微波加热2分钟,搅拌匀备用
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步骤3/17
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B:马蹄粉125克加清水300克拌匀备用
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步骤4/17
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C:白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用
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步骤5/17
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D:马蹄粉125克加清水200克拌匀备用
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步骤6/17
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A与B混合(图2与图3)搅拌匀备用
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步骤7/17
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C与D混合搅拌匀备用
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步骤8/17
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锅里做开水,将容器(无油无水)放入,上汽时候,倒红糖混合液(A与B混合)
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步骤9/17
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盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固,可以盖一层保鲜膜,避免水蒸汽进盆里
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步骤10/17
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倒C与D的混合,盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固
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步骤11/17
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如此反复,直到用完材料
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步骤12/17
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全部蒸好后,凉了放冰箱1小时以上
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步骤13/17
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切开,切块
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步骤14/17
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成品
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
注意看食材的分配比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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