是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

下酒菜系列之莲藕香肠的做法

点击查看大图

下酒菜系列之莲藕香肠

浏览 1.8万 · 收藏 158

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

莲藕

、

香肠

、

蒜叶

、

椒盐

、

糖

、

料酒

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料
步骤2/9 点击查看大图
香肠切片(最好斜切片)，蒜切段
步骤3/9 点击查看大图
莲藕切条，飞水捞起
步骤4/9 点击查看大图
加入椒盐糖料酒面粉腌制
步骤5/9 点击查看大图
小火热油多点爆香蒜，加香肠下去小炸一下
步骤6/9 点击查看大图
把香肠起锅，用剩下的油煎莲藕条(这应该是炸的会更好吃，我为了省油牺牲了口感啊)
步骤7/9 点击查看大图
煎炒到莲藕明显有酥的口感之后起锅，把剩下的油倒掉
步骤8/9 点击查看大图
重新将莲藕条香肠片蒜叶全部倒入热锅中，因为炸锅已经自带油，直接翻炒就能起锅啦!
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

换个做法

下酒菜的其他做法

下酒菜的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

下酒菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许