铁皮石斛排骨煲汤

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铁皮石斛排骨煲特别适合经常熬夜的人，烟酒过度者，滋阴健脾，男女老少都可以喝，一家人冬日滋补养生的佳品！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

铁皮石斛 5克

、

猪排骨 250克

、

党参 2条

、

枸杞 5克

烹饪步骤

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材料：铁皮石斛，***参，枸杞，猪排骨，
步骤2/9 点击查看大图
新鲜猪排骨：具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
步骤3/9 点击查看大图
***参功效：补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
步骤4/9 点击查看大图
铁皮石斛功效：能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
步骤5/9 点击查看大图
枸杞功效：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
步骤6/9 点击查看大图
矿泉水或则山泉水
步骤7/9 点击查看大图
隔水蒸半小时
步骤8/9 点击查看大图
铁皮石斛不仅可以安神、助眠、祛燥、除湿，还可美容、塑身、瘦身、丰胸。呼吸系统疾病。铁皮石斛可以滋阴、润喉、利咽、清肺、去火，使口腔和呼吸系统清澈明朗，而且铁皮石斛对腮腺炎等都有显著的预防和治疗作用。肺炎及慢性支气管炎。铁皮石斛通过浓郁的汁液，滋润肺部和气管，去除残留的残渣和毒素，消炎利胆，清肺、化痰、止咳。肥胖症。铁皮石斛可以润滑肠道，通便、泄火，还可以将多余脂肪燃烧殆尽，可在享受美食的同时，减肥瘦身。
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古人拿它当药，称为'救命草'，现代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃，称它为'养阴珍品'，有益胃生津，滋阴清热的功效。要注意的是铁皮石斛不要与萝卜、绿豆同食。