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冬瓜烧肉的做法

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冬瓜烧肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

冬瓜适量

、

蒜一瓣

、

姜 2片

、

酱油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉，冬瓜切块，准备好蒜，姜片，小葱。
步骤2/6 点击查看大图
热锅后放入五花肉中火将油爆出，可以多爆一会儿，不会太腻。放入蒜，姜，爆至金黄。
步骤3/6 点击查看大图
转入小锅中加入少量水将肉先煮软，因为之后冬瓜会出水，也很快就熟的。
步骤4/6 点击查看大图
肉煮的差不多后放入冬瓜，加入酱油，盖上盖，中火将冬瓜煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
大火收汁，加入醋，起锅。
最后一步点击查看大图
装碗，撒上葱花。可以开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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