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胡萝卜焖羊肉

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明月舞青衣

以前我不喜欢吃羊肉，因为羊肉太膻了。受不了那一股味道。自从来了西安，市场上就可以买到宁夏的羊肉，吃过一次就念念不忘，我喜欢用胡萝卜一起红焖，香而不腻，软糯可口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊腿肉 1000克
、
胡萝卜 2根
、
土豆 2个
、
葱段 10克
、
姜片 4片
、
盐 适量
、
老抽 15克
、
生抽 10克
、
蚝油 10克
、
白糖 3克
、
鸡粉 3克
、
白胡椒粉 3克
、
八角 5个
、
香叶 4片
、
桂皮 1段
烹饪步骤
小贴士

1、也可以加入别的耐煮的蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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