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芦笋培根卷的做法

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芦笋培根卷

浏览 29.5万 · 收藏 3854 · 学做 8

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很感谢豆果，让我试用了飞利浦空气炸锅这么好的产品，炸，烤，煎样样行，不管是菜肴还是主食，或是甜点，统统胜任，关键是少油低脂，对健康大有益处啊！今天奉上一道肉卷，快捷好味，关键是一滴油也没用

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芦笋适量

、

培根片 10片

、

岩盐黑胡椒适量

、

锡纸两大张

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
芦笋洗净切段，长度比培根宽度略长
步骤2/13 点击查看大图
焯水后立刻入凉水，以保持翠绿的颜色
步骤3/13 点击查看大图
芦笋沥干水分，用培根卷起来，大概4-5根卷一个卷
步骤4/13 点击查看大图
卷好卷紧，收口朝下
步骤5/13 点击查看大图
锡纸裁成炸锅内腔大小，摆入培根卷
步骤6/13 点击查看大图
再盖一张同样大的锡纸，边缘捏紧包严
步骤7/13 点击查看大图
飞利浦炸锅160度预热5分钟
步骤8/13 点击查看大图
热好后取出炸篮放入锡纸包
步骤9/13 点击查看大图
时间选择15分钟，实际我用了10分钟，
步骤10/13 点击查看大图
6分钟以后取出炸篮撕掉表面锡纸，继续推进去炸5分钟即可，包锡纸是为了锁住蔬菜与肉类的水分，后几分钟去锡纸是为了把表面烤脆
步骤11/13 点击查看大图
出锅啦
步骤12/13 点击查看大图
表面研磨岩盐和黑胡椒即可，也可直接撒盐和黑胡椒粉
最后一步点击查看大图
很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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