蛋挞
蛋挞/海鲜咸蛋挞
-
步骤1/16
牛奶加糖放入溶器隔水搅拌,等糖溶化了加入2勺炼乳,搅拌均匀后,放凉。
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡蛋用手抽打至顺滑,过筛2次,过筛后更顺滑,把过筛后的蛋液倒入牛奶液混合,再过筛1次。
-
步骤3/16
点击查看大图
挞皮先提前从冰箱拿出来解冻。
-
步骤4/16
点击查看大图
如果想加葡萄干之类的,直接放挞皮上面即可,再把挞液倒入蛋挞皮中,倒入7,8分满即可。
-
步骤5/16
点击查看大图
烤箱预热,中层,上下火,200度20至25分钟。
-
步骤6/16
点击查看大图
出炉了
-
步骤7/16
点击查看大图
不腻的蛋挞。
-
步骤8/16
点击查看大图
咬一口,香脆,柔软。
-
步骤9/16
点击查看大图
蛋挞还可以做成,椰香蛋挞
-
步骤10/16
点击查看大图
蛋挞还可以做成,芝士紫薯蛋挞
-
步骤11/16
点击查看大图
蛋挞还可以做成,咸味海鲜蛋挞
-
步骤12/16
点击查看大图
蛋挞
-
步骤13/16
点击查看大图
海鲜蛋挞,十一个,挞液牛奶200g,黑胡椒粉适量,蚝油10g,糖8g搅拌均匀放入冰箱冷藏三小时。虾仁适量,淋些蚝油拌匀即可放入冰箱冷藏二小时。上下火中层,预热后200度烤22分钟,快烤熟时撒葱花
-
步骤14/16
点击查看大图
海鲜蛋挞
-
步骤15/16
点击查看大图
蚝油鲜虾蛋挞
-
最后一步
点击查看大图
蛋挞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
【港式蛋挞】值得收藏的饼屋挞皮配方
2172799人看过 -
蛋挞水(烘焙店配方哦)
731635人看过 -
蛋挞~无淡奶油
549064人看过 -
葡式蛋挞
1546686人看过 -
【香香脆脆】无奶油蛋挞
680974人看过 -
超简单的不加淡奶油的全蛋蛋挞
153231人看过 -
八寸无油酸奶蛋糕(减肥也能吃)
13601548人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8044077人看过 -
酥皮蛋挞
526988人看过 -
葡式蛋挞(蛋挞水)
547665人看过 -
不加淡奶油的蛋挞,非常好吃嫩滑
168435人看过 -
砂锅蚕豆煲
1209人看过