家庭版，水煮肉片
我就是馋了
-
步骤1/7
点击查看大图
我切的不好，忽略。里脊肉切成小薄片，越薄越好。然后用料酒，淀粉，盐，胡椒粉腌制。
-
步骤2/7
点击查看大图
生菜，放在锅里稍微焯一下水，然后捞出来，铺底。
-
步骤3/7
点击查看大图
郫县豆瓣酱剁碎，豆皮切成丝，葱姜蒜切末。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油，辣椒段，花椒粒，炸到有香味了捞出来，备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
油继续做热，然后放入豆瓣酱炒出红油，倒入热水。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火煮开，划入肉片，煮开两分钟，放入豆皮，一起又煮了大概3-4分钟。
-
最后一步
点击查看大图
然后把锅里的肉，豆皮捞出来放入大碗里，把汤倒入。刚才炸的辣椒和葱姜蒜末都均匀撒在这上。做锅放入多一点油，大概七成热的时候浇在表面，这就好了！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
水煮肉片的其他做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
红烧狮子头
69100人看过 -
凉拌面条
37196人看过 -
炒鸡蛋
498201人看过 -
油炸小鲫鱼
19818人看过 -
柠檬鸡爪
9047165人看过 -
#在家做出五星级牛排#干锅香辣虾
221230人看过 -
清蒸鲈鱼
3169873人看过 -
干锅香辣虾
2990435人看过 -
凉拌腐竹
4130662人看过 -
清炒西葫芦
2994245人看过 -
菜饭
99447人看过 -
红烧蒜蓉茄子
210617人看过
