香煎孜然土豆片
我也不知道为什么，就爱吃土豆。
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步骤1/5
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土豆洗净去皮。
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步骤2/5
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切成片装（我是用模型刀切的波浪片，这个根据个人喜好）
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步骤3/5
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将土豆片放入锅中煮沸或则用蒸的，（用水煮是可放入一些盐。）最终目的是把土豆片煮软。然后拿起来可用冷水冷却一下
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步骤4/5
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锅中放入食用油，油热后放入蒜末炒香，放入土豆片，小火慢煎。煎得差不多时了放入孜然粉炒匀。
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最后一步
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起锅，撒上葱花即可。就是这么简单。
土豆片不要切太薄。不然在煎的时候翻炒时容易碎掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
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