樱桃罐头
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.樱桃洗净。 2.摘去蒂部。 3.拿一个樱桃，从它的蒂部或者正对着 的一面用一根筷子捅。 4.注意保持樱桃的完整。 5.樱桃处理完毕 6.锅里放糖，加水。 7.煮开，把糖彻底融化。 8.倒入樱桃，用木铲搅拌，加入柠檬汁。 9.大火烧大约三到五分钟就可以了。喜欢吃脆点的时间短点。 10.玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃罐头，放在水里再煮5分钟左右。 11.趁热将瓶子盖上，关火。冷却。然后放冰箱冷藏保存。 12.只要瓶子盖没有凸起，一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。如果全部装一个大瓶子里打开吃不完容易坏掉。
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最后一步
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这是之前做的红灯。
小贴士
樱桃罐头比樱桃酱简单，熬制时间短。也没有添加剂，所以自己在家做点不错。
玻璃瓶子冷热不均很容易炸裂，所以操作时小心。这次我没有去掉樱桃核，保持了樱桃外形的完整性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-14
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