椰奶小方
这是一款南洋风味的甜点，椰奶香浓郁，绵软浓香，清甜爽口，特别适合夏天吃的糕点，一口一个真是太满足了！
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步骤1/11
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把食材准备齐全。
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步骤2/11
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把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。
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步骤3/11
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用刮刀搅拌均匀。
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步骤4/11
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倒入牛奶、淡奶油以及椰浆。
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步骤5/11
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开小火煮起，用刮刀搅拌直至细砂糖溶化。
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步骤6/11
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稍放凉后，把液体倒入垫有保鲜膜的保鲜盒中，入冰箱冷藏3个小时。
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步骤7/11
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冷藏完毕，从冰箱取出椰奶冻，用刀切成方块状。
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步骤8/11
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把小方块都裹上满满椰蓉即可。
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步骤9/11
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这样椰奶小方就完成了。
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步骤10/11
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吃不完的记得密封冷藏。
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最后一步
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味道真心好。
1，如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软，再煮至糖融化大概４０～６０度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火． ２．如果喜欢更Ｑ的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量，但建议最好不要超过２０克的量； 3.甜度可以按自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-14
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